本报讯 (记者 吴仕丰)盛夏七月,暑气弥漫,北票市大板镇的红干椒种植基地里,辣椒田绿意盎然。繁茂枝叶间,挂满枝头的辣椒正积蓄能量,承载着椒农的丰收期盼,勾勒出乡村振兴的美好图景。
作为北票红干椒核心产区,大板镇红干椒以独特辛辣口感、高椒油与高色素含量闻名,是市场“明星产品”。无论是用于调味、加工制品,还是提取色素,其过硬品质都备受青睐,堪称当地“金字招牌”。
为让红干椒产业茁壮成长,大板镇在技术支持上不遗余力。积极对接市级技术团队,技术员常驻田间,从育苗到采摘全程指导。“以前种椒凭经验,现在有技术员随时答疑,辣椒长得又好又稳,心里踏实!”一位农户开心地说。
产业链延伸让红干椒“身价”飙升。镇上主动牵线,促成农户与知名加工企业合作,签订回收与出口订单,鲜椒直送加工厂,减少损耗,保障农户收入。依托北票市引进的深加工项目,红干椒变身辣椒酱、辣椒精油等,产业链不断拉长。
今年,大板镇在种植上精益求精。引进市级精选的3大类24个新辣椒品种,抗病性和品质显著提升;全面推广新技术,提高土地利用率,实现产量和质量双丰收。